Base Bouquet, 30Kg di Agrume su 100Kg di olive.
L’olio agrumato all’arancia è un condimento versatile: la nota dolce dell’arancia, infatti può essere abbinata a carni rosse, selvaggina in generale, insalata e a dessert.
Dessert Consigliati:
Panna cotta base latte, cioccolato fondente e due gocce di olio agrumato.
Una volta tagliato, l’agrume viene immediatamente inserito nel frangitore assieme alle olive.
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